Самая действенная диета. Самый лучший образ жизни.

Давайте пойдем по порядку. Что делает горе-похудальщик, когда решает похудеть? Разумеется он не разбирается в том, как работает липолиз, не балансирует питание, не начинает больше двигаться - тут надо напрягать мозги и получать результаты.

Горе-похудальщик же исключает сладкое, жирное, острое, соленое и питается только светом, водой и шпинатом. Почему он так делает? Потому что чаще всего его мотивация состоит не только в том, чтобы получить результаты, но и наказать себя за неправильный образ жизни в прошлом.

Мы ведь это любим - накосячить, а потом себя наказать. И плевать, что жизнь лучше не стала, что результатов мы не получили. Мы себя наказали, а значит вины на нас теперь нет. Логика глупейшая, но мы ее не осознаем - она впиталась нам в подсознание еще в детстве цепочкой косяк-наказание-все хорошо.

Какие же конкретные действия предпринимает человек, который садится на диету?

Он значительно урезает калории
Сильно ограничивается в углеводах
Недостаточно пьет
Пункт со звездочкой. Редкий, но самый худший: Дает себе много интенсивной нагрузки.
А теперь разберем что происходит в организме человека, когда он так поступает:

Итак, человек ограничил калории. По идее, он должен худеть. И абсолютно естественно думать, что чем сильнее он урежет калории, тем быстрее будет худеть. Логично ведь? Только на первый взгляд. На самом деле эволюцией в нас заложены другие механизмы реагирования на такие стрессы.

С точки зрения эволюции мы не должны быть ни худыми ни толстыми ни сильными ни слабыми - мы должны ВЫЖИТЬ. И все. И работа нашего организма за десятки тысяч лет была сформирована таким образом, чтобы он с большей вероятностью мог выжить и размножиться.

Как же люди с организмом, который толстеет от любого чиха смог не только выжить, но и размножиться? Просто времена были другие: пищи почти всегда не хватало, поэтому выживали те, кто умел сберегать энергию и накапливать запасы. Те, чьи организмы этого не умели - умирали в голодное время. И с такими супер-бережливыми организмами жить было нормально, когда потребление калорий на человека составляла около 1000 калорий(не потребность в калориях, а количество, которое у людей реально было).

А сейчас у нас переизбыток калорий. Еда становится все доступней, калории все дешевле, а двигаемся мы все меньше. Очень популярны становятся сервисы доставки готовой еды и продуктов. Скоро за доплату можно будет попросить разжевать и положить в рот, чтобы не напрягаться. Но стало так относительно недавно, меньше сотни лет назад - для эволюции это один миг. Раньше людей тяжелее 100 килограмм показывали в цирке. А сейчас ощущение, что этот цирк разбежался по всей планете и размножился.

Что произойдет с современным человеком при сильном ограничении калорий? Организм начнет адаптироваться. Он решит, что настало голодное время и первым делом снизит расход энергии. Это будет и уменьшение активности и общая слабость и, что незаметно, уменьшение тепловой работы, то есть организм будет меньше энергии тратить на выделение тепла.

И если древнего человека двигаться заставляла опасность или крайняя нужда в поиске пропитания, то мы двигаться лишний раз не будем - нужды нет. А сокращение расхода при сокращении затрат калорий - усилия на ветер.

Вторая часть адаптации - это сокращение мышечной массы. Мышцы - очень дорогой аксессуар для нашего организма. От них организм будет избавляться в первую очередь. В лучшем случае с помощью нагрузок можно будет сохранить их часть.

Третья часть адаптации вытекает из второй, если вы решите сохранить мышцы. Ведь организм будет их сохранять не бесплатно. Он будет делать это за счет сокращения обеспечения внутренних органов. С точки зрения организма, во время нагрузок сохранение мышц - более приоритетно, чем нормальная работа внутренних органов. Ведь наши предки испытывали физическую нагрузку, чтобы избежать опасности(в том числе и опасности голодной смерти). А какой смысл во внутренних органах, если ты не избежал опасности?

Четвертая часть - это уменьшение обеспечения мозга глюкозой. Мозг будет получать только необходимый минимум питания для жизни. В таком режиме не только невозможна нормальная умственная деятельность, но и уменьшается Ваша способность к самоконтролю. Исследованиями доказано, что самоконтроль расходует глюкозу мозга, так что без глюкозы Вы будете действовать инстинктивно, а не разумно. А инстинкты кричат о том, что нужно съесть как можно более калорийную пищу. Именно это и объясняет то, что почти все диеты заканчиваются срывом.

Да, если Вы все-таки решили сильно ограничить калории - я предскажу Вам будущее: у Вас будет срыв. А что происходит после срыва? Потребление увеличивается, а расход долгое время остается уменьшенным. Поэтому Вы вернете старый вес и наберете сверх того. Надеюсь этого достаточно, чтобы убедить Вас отказаться от идеи сбросить вес побыстрее. Так что выбирайте нестрогую диету. Даже если она пока не является той, что Вы хотели бы иметь в идеальной жизни - привыкнете к нынешней и потом еще раз скорректируйте. И не считайте диету временным явлением. Запомните: ДИЕТА - ЭТО РАЦИОН И РЕЖИМ ПИТАНИЯ! А не временное ограничение. Так что самая эффективная диета - та, которую Вы сможете соблюдать сколько угодно времени.

Те же принципы касаются и чрезмерных физических нагрузок. В стремлении за месяц накачаться до уровня фитнес-тренера люди порой начинают заниматься по 6 раз в неделю утром и вечером. Но вызовет это опять же обратный эффект. В ответ на физическую нагрузку, организм вырабатывает гормон стресаса кортизов(который является катаболическим). И, если в небольших количествах он полезен, то в постоянном режиме сведет на нет все усилия на тренировке и диете.

Успех зависит не от скорости достижения результатов, а от постоянного движения вперед. Медленно, но верно.

Итак, правильная тактика движения к результатам: Вводим небольшие ограничения по калориям. Если у вас растут результаты даже без ограничения калорий, просто с помощью балансировки питания по БЖУ - то и уменьшать пока не стоит.

Существует золотое правило:

НЕ ТРОГАЙ ТО, ЧТО РАБОТАЕТ!

Если ограничение будет небольшим, то организм не включит режим строгой экономии. Он также будет стремится уменьшить количество мышц, но при сохранении нагрузок, он не станет этого делать. Таким образом, Вы будете безопасно сжигать ТОЛЬКО жир.

Как я уже говорил в одном из предыдущих уроков - у тренированного человека объем мышц уменьшится, но связано это будет не с расщеплением мышечной ткани, а с уменьшением количества в мышцах запасов гликогена - топлива для быстрых мышечных волокон, а 1 г гликогена задерживает 4 грамма воды. Так что после того, как вы вернете потребление калорий в норму - объем и сила мышц быстро восстановятся.

Но есть одна вещь, которую делать нельзя. Нельзя регулярно в течение дня потреблять сахар! Запомните: сахар на продолжительное время останавливает жиросжигание! Причем это "временно" может быть как 2 часа у худых, так и 2 дня у склонных к полноте.

Глюкоза для организма - самое предпочтительное топливо. А наш подкожный жир - самое неприятное. Так что, получив дозу сахара, организм ее израсходует и, вместо того, чтобы начать снова использовать жир, будет какое-то время ждать еще. Это не значит, что сахар вообще нельзя - это требование только людям с очень проблемной генетикой. Можете есть сахар, только оставляйте промежутки времени, когда Вы продолжительное время будете без него. На этом все, за сим прощаюсь:)

До связи в следующих письмах! Ваш Барфитс!